20.12
14:00
Торт "Наслаждение"
Яйца взбить с сахаром (взбивать в течение 5-7 минут).Добавить муку, замесить не густое тесто.
Тесто выложить в смазанную маслом форму
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 20-25 минут.
Выпеченный корж немного пропитать персиковым компотом.
Выложить на корж нарезанные персики.
Приготовить крем.
Для этого сливки взбить с сахаром.
Добавить маскарпоне, перемешать.
Выложить крем на персики.
Шоколад натереть на мелкой терке.
Посыпать торт шоколадом.
Поставить в холодильник на 3-4 часа (лучше на ночь)
Кстати, можно использовать уже готовые бисквитные коржи - тоже очень вкусно. Их пропитывать не надо - они уже с пропиткой.
