extopur

 Творожный десерт-безумно нежный и вкусный!

Потребуется:

яблоко1 шт.

сахар 4 ст.л.

творог нежирный 300 г

сметана 2 ст. л.

яйца 3 шт.

лимонный сок 1 ст. л.

Мука 1,5 ст. л.

Манка 1.5ст.л.

Киви 1шт.

Ванилин щепотка,сливочное масло для смазывания формы.

Приготовление:яблоки разрезать на 4 части, удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. Сбрызнуть лимонным соком.

Отделить желтки от белков. Творог протереть через мелкое сито.Смешать творог со сметаной, мукой,манкой, желтками и сахаром 2ст.л. Тщательно перемешать до получения однородной массы.

Взбить белки с оставшимся сахаром и аккуратно ввести в творожную массу.

Разогреть духовку до 170°С. Смазать формочку маслом сливочным,на дно формы положить яблоки. Сверху выложить творожно-белковую массу. Поставить в духовку и выпекать 1 час. 

Кружки киви уложить сверху "чешуйками". Украсить по вкусу.

Приятного аппетита!

Ингредиенты

Сахар4 ст.л.Сметана2 ст.л.лимонный сок1 ст.л.манка1.5 ст.л.